추위를 잘 견디는 시금치

2022.11.25.
시금치가 한 번 솎아주었는데도 다시 많이 자라 다시 솎아야할 때가 되었다.
이제 시금치꼴이 나는것 같다. 기온이 많이 내려가도 잘 버티는 시금치가 고맙기만하다.
서리에 하얗게 얼었다가도 햇볕만 비치면 바로 녹아 초록의 싱싱한 잎이 된다.