2022.12.30.
조개 세트를 코스트코에서 구입했다. 캠핑그릴에서 구워보기로 하고 준비를 한다. 우선 불을 피우고 어느정도 숯불이 되었을때 키조개부터 올려 굽기 시작한다.
익은 키조개 뚜껑을 그릇으로 삼아 가리비와 뿔소라를 익혀 살만 발라 담아준다. 뿔소라는 가위로 먹기 좋게 잘라주면 좋다.
마지막으로 석화를 구우면 끝이다.
이제 맛있게 먹어보자. ㅎㅎ
생각보다 더 맛있어서 놀랍다. 조개구이집에서 먹는것 보다 더 저렴하고 푸짐하다. 남은 홍합은 내일 아침에 홍합탕을 끓여야지...
'▶귀촌생활일상' 카테고리의 다른 글
| 2023년 첫 일출 (0) | 2023.01.01 |
|---|---|
| 2022년 마지막 해넘이 (0) | 2022.12.31 |
| 저녁은 목살 구워 자축 (0) | 2022.12.22 |
| 귀농귀촌대학 졸업식 (0) | 2022.12.22 |
| 눈위에 발자국 만들기 (0) | 2022.12.22 |
