오늘 저녁을 뭘 할까?
냉장고에 있는건 뼈없는 닭다리살 정육 1팩과 닭날개 윙 1팩이 있다.
오늘은 정육을 선택했다. 구이로...
닭고기를 볼에 넣고 키친타올로 물기를 제거하고 우유를 조금 부어놓는다.
대략 10분 정도 지난 후에 우유를 따라 버리고 다시 키친타올로 우유가 없어지게 한 후에 소금과 후추 등으로 양념을 하고 재워둔다.
에어프라이어를 180도에 3분정도 예열을 시키고 종이호일 위에 고기를 얹어 200도 10분, 뒤집어서 200도 8분 돌려준다. 먹음직스러운 색깔의 구이가 완성된다. 가위로 작게 잘라 접시에 담으면 끝.
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