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▶농장(솔우원)일지

옥수수 수확하여 삶기

by 새미조아 2023. 8. 26.

두번째 옥수수밭의 옥수수를 땄다.
두번째 옥수수밭은 늦게 심어서 아직까지 한번도 수확을 하지 않았었다.
첫번째밭의 옥수수를 다 땄으니 이제 두번째 밭의 옥수수를 따야한다.
밭에 가서 살펴보니 따야할 옥수수의 양이 꽤 많다. 첫번째밭의 1/2 크기인데도 이렇게나 많다니...
세 바구니를 따다가 바닥에 쏟아놓으니 엄청난 양이다. 껍질을 벗기는데도 시간이 한참이나 걸렸다.
삶는것도 세번에 나누어서 삶았다.

산처럼 쌓인 옥수수
얘들은 완전 진한색으로 익은 것이 안보인다.
적절할때 잘 딴것 같다.
요런 얼룩무늬가 있을때가 맛있다.
벗겨놓은 껍질도 양이 대단하다.
인덕션에서 삶는중
1차 삶은 애들은 냄비에서 꺼내 식힌다

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