랍스터새우(징거미새우) 버터구이

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

반으로 갈라진 새우에 소금과 후추를 뿌려놓고...

후라이팬, 버터, 다진마늘 약간을 준비합니다.

팬에 버터를 녹이고 다진마늘을 조금 넣은 후에

새우를 등부터 바닥으로 가게 넣고 조금 익힙니다.

뒤집어서 조금 더 익히고 다시 뒤집어줍니다.

뚜껑을 닫고 약간은 찜 느낌이 나도록 더 익혀줍니다.

꺼내서 접시에 담아주면 끝. 네식구가 세쪽씩 폭풍흡입.

집에서 랍스터 먹는 느낌이라면서 애들이 좋아합니다.

구입해서 손질하고 구워준 보람이 있습니다.