2022.10.09.
주말이라고 딸과 아들이 시골집에 왔다.
저녁은 맛있는걸 해줘야지? 애들이 다 좋아하는 양갈비를 선택했다.
코스트코에서 사다놓은 프렌치렉을 꺼내서 키친타올을 깔고 위에 올려놓고 허브솔트를 뿌려둔다. 10분후에 뒤집어서 다시 허브솔트를 뿌려주고 20분 더 숙성시켜준다.
에어프라이어에 넣고 예열이 안된 상태니까 200도에서 8분간 구워준다. 뒤집어서 5분간 구워주면 맛있는 양갈비구이 완성이다.
쯔란소스를 찍어 먹으면 양갈비식당이 부럽지 않다.
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